Nystekte boller og forfriskende tur

God onsdag :) Jeg har akkurat tatt på ullsokker, ullundertøy og tidenes kosegenser etter å ha gått en lang og ganske kald tur. Genseren er egentlig Emil sin, og gjør seg perfekt som baggy chillegenser. Det blåser og regner ute, men desto bedre ble det å komme inn i en varm leilighet. Spesielt ettersom jeg tidligere i dag har bakt boller. Nystekte boller med digg pålegg, finnes det noe bedre å komme inn til?

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSCIngredienser:

  • 400 g fibra bullkornsmel
  • 50 g easy bake
  • 50 g havremel
  • 40 g sukrin gold
  • 40 g sukrinmelis
  • ca. 3 dl lunkent vann
  • 75 g mager kesam
  • 1 pakke tørrgjær
  • 1 ss luftig baks

Jeg startet med å blande alle de tørre ingrediensene med litt salt og kardemumme, og avsluttet deretter med å tilsette de våte elementene til slutt. Deigen lot jeg forheve i 1 time, før jeg formet 9 store boller, som igjen fikk heve i ca. 30 minutter. Ovnen ble satt på 200 grader, og bollene ble penslet med egg og stekt i ca. 10-12 minutter.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Bollene ble skikkelig gode, og var i tillegg superenkle å lage. Jeg syns det er så fint at både bakst og desserter kan lages på sunnere vis, og akkurat denne uken holder X-life et stort salg på alt du trenger til sunnere baking. Julen er jo også like rundt hjørnet, og jeg har ihvertfall planer om å sikre meg alt jeg trenger for å gjøre årets julebakst litt sunnere. Hele utvalget finner du frem til ved å klikke på denne linken :)

1413783160

Blogglistenhits Innlegget innholder sponsede lenker

Bikinifitness overall 2014

Hei dere! :) I dag har det virkelig gått i ett hjemme hos meg, og jeg har egentlig ikke fått satt meg skikkelig ned før nå. Jeg har fullført en knallgod beinøkt på Kaliber, jobbet, sendt kjæresten avgårde til Danmark og ellers fartet rundt med både det ene og det andre. Det blir derfor ikke noe skikkelig blogginnlegg fra meg før i morgen, og jeg tenkte istedet legge ved både film og lesestoff til dere. Filmen er fra overallen i Norgesmesterskapet:

Lesestoffet kan jeg vell si er for spesielt interesserte, og det finner dere ved å trykke på denne linken. Jeg begynte nemlig å logge på Treningsforum litt over ett år før jeg begynte å blogge her, og selv om jeg ikke bruker loggen lengre, ligger den der enda. Gøy!

Skjermbilde 2014-10-21 kl. 22.52.38Håper dere har hatt en fin tirsdag. Jeg skal komme meg i seng for i morgentiiiiidlig står det  bevegelighetstrening på treningsplanen min. God natt og sov godt ♥

Blogglistenhits

Biceps og blåmandag

God mandag! :) Jeg er godt i gang med både ny uke og nytt treningsprogram. Ukens første økt kan dere lese gjennom i innlegget jeg postet i går kveld. Det å skulle kjøre så og si hvert eneste sett til failure er tungt, men ettersom de fleste øvelsene inneholdt kun to sett, gikk det veldig fint å opprettholde motivasjonen. Jeg hadde med meg både treningsdagbok og stoppeklokke under hele treningsøkten, slik at jeg fikk notert ned belastning og lengde på pausene mine. Da vet jeg nemlig hva det er jeg har å konkurrere mot neste gang.

Treningstopp og treningstights sponset av X-life.noSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Dagens ettertreningsmåltid ble ganske enkelt stekt søtpotet med ost, krydret karbonadedeig og litt grønt ved siden av. Jeg har for første gang på lenge nemlig hatt en litt typisk blåmandag da det ikke var snakk om at jeg skulle klare å sovne av i går kveld. Heldigvis var jeg såpass bestemt på å ha en god start på treningsuken at det ikke påvirket styrkeøkten min uansett, og i kveld tror jeg nok det blir en god del enklere å sovne igjen.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCNå skal jeg hive meg rundt å rydde litt i leiligheten før jeg skal utnytte dagens milde Trondheimsvær og gå meg en tur. Ha en super mandagskveld ♥

Blogglistenhits Innlegget innholder sponsede lenker

Mandagsøkt og varm kyllingsalat

God søndagskveld! Rolig søndag er veldig fint, men nå står morgendagens treningsbag allerede ferdigpakket i gangen og jeg er veldig klar for ny uke. Jeg har fått nytt treningsprogram fra coach og StrongBody-kollega Gunnar, og jeg tenkte dele den første dagen med dere. Kanskje dere til og med vil prøve dere på samme treningsøkt? Da hadde det vært gøy om dere delte et bilde på Instagram med taggen #StrongBody_no – så får jeg se hvordan det gikk med dere også!!

Nydelig to-lags ytterjakke fra Kari Traa finner du her inneSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Dag 1: Mage, bryst og armer

  • Negative sit-ups i skråbenk 4 sett x 15 reps (med ekstra vekt om nødvendig)
  • Seated leg tucks 4×20
  • Brede dips 3 x max reps
  • Skrå flyes i kabel 2 x 6-10 reps
  • Pushdowns med stang 2 x 6-10 reps
  • Tricepsextensions over hodet med tau 2 x 6-10 reps
  • Skråbenk hantelcurls 2 x 6-10 reps
  • Kabelcurls med stang 2 x 6-10 reps

Treningsprogrammet kjøres slik at hvert eneste sett skal kjøres til absolutt positiv failure. Det vil si at du ikke har sjans til å klare en eneste repetisjon til uten hjelp. Deretter skal du gjennomføre enten 2 forced reps eller en static hold i maks tid, eller et rest-pause sett (at du racker vekten og puster i 5-6 sekunder, og så skviser ut en repetisjon eller to til). Dette skal gjøres på alle øvelser, utenom mageøvelsene. Jeg syns det er så spennende å prøve ut nye treningsprogram, og jeg digger at Gunnar er så flink til å legge inn nye utfordringer. Det gjør det ekstra spennende og motiverende med ny treningsperiode.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCForutenom biffmiddag med en herlig gjeng tidligere i dag, har jeg også spist hjemmelaget god mat. Jeg er veldig glad i karbohydrater, og derfor er det egentlig sjeldent jeg spiser salat – men i dag ble det altså en varm og spicy kyllingsalat til lunsj. Kyllingfilleten ble stekt sammen med 1/2 rød chilli, 2 fedd hvitløk, 1/2 løk, 1/2 champignon, 4 ss hakkede tomater, 1 gulrot, og krydret med havsalt, cajennepepper og sukrin. Kyllingen ble deretter servert på en seng av ruccola, spinat og brokkoli – og toppet med mager kesam og oregano.

Håper noen av dere tar utfordringen og slenger dere med på morgendagens styrkeøkt – i mellomtiden, ha en fin søndagskveld :)

Blogglistenhits Innlegget innholder sponsede lenker

Søndagssmil og søte pannekaker

Hei dere :) Håper dere har hatt en fin søndag så langt, det har ihvertfall jeg. Søndagen min valgte jeg å starte rolig, og bare nyte morgentimene. Lørdagsmorgen fikk jeg meg nemlig en skikkelig tur på morgenkvisten sammen med Nora og Guapo i Bymarka – så da syns jeg det var helt på sin plass med en roligere start på søndagen. Det er jo tross alt offisiell hviledag, og i morgen er det endelig start på nytt treningsprogram :-D Wiii!!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCFør vi vet ordet av det er jo høsten med alle de fine fargene som følger med borte, så det gjelder å ta til seg så mye en kan før vinterlandskapet igjen blir et faktum. Selv om jeg egentlig foretrekker sommer foran vinter, er det ihvertfall en liten trøst at Kari Traa har kommet med så mange fine høst- og vinternyheter:

Vi jentene har avtalt å komme oss på hyttetur en helg i slutten av november – og jeg ser bare for meg hvor godt det skal bli å krype inn i disse plaggene foran peisen med god mat – etter både fisketurer og harde treningsøkter.

SAMSUNG CSCBilder merket med stjerne3SAMSUNG CSCSøndager er det jo også ekstra koselig med en skikkeligs frokost, og finnes det egentlig noe mer passende på en søndag enn pannekaker? For å fylle skikkelig opp til ukestart i morgen har jeg nemlig lagt ukens spisedag til i dag. Jeg kan ikke skjønne annet enn at morgendagens styrkeøkt kommer til å bli helt kanon!

SAMSUNG CSCPannekakene lagde jeg på:

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCAkkurat nå ligger jeg i sofaen og er sånn passe mett. Senere i dag skal jeg spise middag med Gunnar og resten av bikinijentene han coachet mot høsten på Graffi. Det ser jeg frem til! Ellers vet jeg at det er mange av dere som er nysgjerrige på treningsprogrammene jeg kjører, så jeg tenkte jeg skulle være ekstra snill å stikke innom senere i kveld med et ekstra blogginnlegg og dele morgendagens økt med dere. I mellomtiden, ha en fin søndag

Blogglistenhits Innlegget innholder sponsede lenker

Belønning og fredagskos

Nå har fredagsfølelsen inntatt stuen min. Jeg gjorde som jeg hadde planlagt, og fullførte helgevasken allerede i går kveld. I dag har jeg derfor fokusert ekstra mye på jobb, og når jeg var ferdig kunne jeg med god samvittighet gi meg selv en velfortjent belønning. Jeg syns det er så koselig med roser, men så blir det egentlig sjeldent til at jeg kjøper det. I dag derimot, var det helt på sin plass.

Hals og pannebånd fra Kari Traa (sponsede lenker)Bilder merket med stjerne2SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Fredagskos er jo også helt på sin plass, og en questbar med ferske jordbær ved siden av smakte supergodt. Selv om det er helg og en selvfølgelig gjerne vil kose seg litt ekstra, trenger en nødvendigvis ikke ty til godisen med en gang. Husk at helgen inneholder hele 3 av ukens 7 dager, og spises det godis hele helgen er du plutselig oppe i 42 % av uken. Da er questbarer et godt alternativ :)

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCNå skal fredagskvelden nytes. Senk skuldrene og kos dere folkens ♥

Blogglistenhits

Smakfull søtpotetgrateng

Da er ukens andre helkroppsøkt i boks! Plutselig gjenstår det bare en deload-økt før jeg skal begynne på nytt treningsprogram på mandag. I tillegg er det snart helg, så ukens siste helkroppsøkt havner på lørdag, noe som selvfølgelig er helt i orden. I helgene syns jeg nemlig det er ekstra deilig å få unnagjort en treningsøkt. Ikke bare er det mindre folk på gymmet, men jeg merker også hvor mye mer jeg våkner og hvor mye mer jeg får ut av dagen hvis jeg starter med en treningsøkt. I mine øyne er det ingen tvil om at trening gir økt overskudd.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

En av mine favoritt-kombinasjoner på kjøkkenet er for tiden karbonadedeig og søtpotet. Jeg spiste det mye under siste del av høstens oppkjøring – og gjør det fortsatt, bare i litt større mengder nå. Denne middagsretten ble helt nydelig, faktisk nydelig at jeg måtte dele den med kundene våre i StrongBody. Vi mennesker er vanedyr og det skinner igjennom på kjøkkenet til de fleste av oss. Det blir som regel mye av det samme, men nå når jeg er ferdig med den strengeste delen av dietten er det gøy å endelig kunne eksperimentere litt igjen :)

SAMSUNG CSCIngrediensene du trenger er:

  • 300 g søtpotet
  • 200 g karbonadedeig
  • 50 g ost
  • 1/2 rød chilli
  • 2 fedd hvitløk, 3 ss fersk purreløk og 1/4 rødløk
  • 1/2 spisspaprika
  • Èn boks hakkede tomater

Søtpotet skjæres i skiver, krydres med grillkrydder og forstekes i ca. 10-12 minutter på 200 grader. I mellomtiden stekes karbonadedeig sammen med finhakket chilli, hvitløk og rødløk. Tilsett èn boks hakkede tomater og la blandingen putre til det meste av vesken er borte. Smak til med salt, cajennepepper, paprikakrydder og sukrin pluss. I en ildfastform legges søtpoteten nederst, blandingen med karbonadedeig over søtpoteten – og til slutt resten av purreløken, paprikaen og osten. Topp med oregano og la gratengen godgjøre seg i ovnen til osten har fått en fin og gylden overflate. Serveres med litt grønt, mager kesam og salsa.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Ser det ikke godt ut? Nydelige farger og et hav av gode smaker. Vil du prøve deg på noe nytt til middag bør absolutt denne søtpotetgratengen vurderes :) Denne jenta skal nå hive seg rundt og ta seg av helgevasken. Jeg syns det er så deilig å gå helgen i møte med nyvasket- og ryddet leilighet, og gjør jeg meg ferdig i dag er det nesten helg allerede når jeg våkner i morgen. Ha en fin kveld ♥

Blogglistenhits

Frivillig tur, fylt squash og magetrening

Aller først, dagens salgstips: Det herlige blå settet jeg har på bildene finner dere også blant det store salget i flere nydelige farger. Genseren her, og buksen her. Nora´s genser er også nedsatt til 299,- og finnes i flere ulike farger her inne.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCDet er mange ting en setter ekstra stor pris på etter at en konkurranseoppkjøring er over. Det å kunne gå en tur ute i frisk luft, kun fordi jeg har lyst og ikke fordi jeg , er en av dem. Igjen var jeg så heldig å få med meg de beste turkompisene, nemlig Nora og fineste Guapo. Vi hadde med oss både sitteunderlag og questbarer, og jammen kunne jeg fritt nyte en questbar også!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCEtter å ha vært ute i den kalde høstluften i nesten tre timer, var det naturlig nok innmari godt å komme inn igjen. Questbarer er fine nødprovianter, men etter en lang tur var det nødvendig med påfyll av skikkelig mat. Valget falt på fylt squash, og jeg ble helt overrasket over hvor saftig og godt det ferdige resultatet ble. Har du ikke smakt det før kan det absolutt anbefales! :)

Bilder merket med stjerne115

Jeg startet med å sette ovnen på 225 grader. Deretter skjærte jeg 2 middels store squash på langs og fjernet all innmaten. Halvdelene ble deretter forstekt i 8 minutter, mens jeg klargjorde fyllet: 400 g karbonadedeig, 1 stor plommetomat, 1/2 rødløk, 2 fedd hvitløk og 1 sopp. Jeg elsker mat med mye smak i og valgte å krydre fyllet med salt, cajennepepper, paprikakrydder og 2 ss sukrin +. Alt fyllet ble deretter fordelt likt i de fire squash-halvdelene, toppet med ost og oregano, og etterstekt i ca. 15 minutter.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCJeg har også vært på trening, og dagens treningsøkt var faktisk kun dedikert til mage. Det har jeg aldri gjort før, men ettersom jeg har en tendens til å skippe magetreningen på slutten av de “ordinære” styrkeøktene mine, prøver jeg ut mage-trening på denne måten istedet. Det var faktisk utrolig deilig å dra på trening og kun gjennomføre en kort magesekvens, for så å si seg ferdig.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCTungt var det ihvertfall, så det er helt klart at jeg trenger mer trening på dette planet. I morgen står det rolig helkroppsøkt på menyen igjen, og frem til da har jeg obligatorisk og ganske fortjent sofa-tid Ha en FIN og avslappende kveld ♥

Blogglistenhits Innlegget innholder sponsede lenker

Deload-uke og ny hjemmeside

Husker dere det store salget jeg fortalte om? Her er enda en favoritt! Treningstightsen på bildet er nemlig også på salg, nedsatt med -30%. Dette er en anti-shake modell fra Röhnisch med høyt liv, og finnes i flere farger her inne.

SAMSUNG CSCBilder merket med stjerne113SAMSUNG CSCJeg er i gang med den siste av to deloaduker etter Norgesmesterskapet. Denne uken består av absolutt null cardio, tre meget rolige helkroppsøkter og tre korte, separate mageøkter. Kroppen har godt av en litt roligere periode etter høstens oppkjøring, men samtidig kjenner jeg at jeg er veldig klar for å kjøre på igjen i ukene som kommer. Jeg har skrevet en plan, og skal dele den med dere i et senere innlegg :)

Dagens frokost ble en stor porsjon havregrøt – pimpet med både most banan og økologisk peanuttsmør. Jeg kokte opp 50 g havregryn med vann, og blandet i 70 g banan og 30 g peanuttsmør ved slutten av koketiden. Jeg ble mildt sagt mett, og hadde det ikke vært for at jeg visste at det ventet en roligere treningsøkt like rundt hjørnet, måtte jeg nok ha begrenset porsjonen litt mer enn jeg gjorde. Jeg elsker nemlig å starte dagen med en god frokost, men i forkant av virkelig harde treningsøkter gjelder det å ikke fylle magen så alt for mye.

Bilder merket med stjerne114SAMSUNG CSCEtter trening falt valget på en “gammel diett-favoritt”. Cottage cheese original, banan, hakkede mandler og 1 ss sukrin gold. En veldig enkel, rask og god kombinasjon. Etter mye jobb har vi forresten endelig fått opp den nye hjemmesiden til StrongBody. Her kan du blant annet lese mer om coachingen og flere treningsrelaterte artikler.

Skjermbilde 2014-10-14 kl. 13.59.41Ha en riktig fin tirsdagskveld dere ♥

Blogglistenhits Innlegget innholder sponsede lenker

Hvor går veien videre?

Det er over en uke siden NM i Oslo. I et tidligere innlegg var jeg inne på at jeg ikke helt visste om konkurransesesongen var over for min del eller ikke, og nå har valget falt på at jeg avslutter årets konkurransesesong.

Skjermbilde 2014-10-07 kl. 21.16.44Årets konkurranseoppkjøring ble annerledes for min del. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å gå så veldig mye inn på det, og skal fremdeles ikke gjøre det, men her kommer ihvertfall kort-versjonen. På ferie i USA bestemte jeg meg egentlig for å droppe hele høst-sesongen. Etter å ha vært på konkurranseoppkjøring under sommeren de to siste årene, fant jeg egentlig ut at jeg hadde behov og lyst på en sommer uten restriksjoner. Jeg hoppet av hele dietten og hadde en virkelig nydelig sommer i USA som jeg ikke ville byttet mot noe.

Ferien tok slutt, og vell hjemme i Norge kjente jeg plutselig lysten komme krypende tilbake. Med 9 uker igjen til NM bestemte jeg meg i samråd med coach Gunnar for å gjøre på så godt jeg kunne for og rekke Norgesmesterskapet likevel. Det ble en mye hardere oppkjøring enn jeg noen gang hadde vært gjennom tidligere, og aldri visste jeg om jeg kom til å rekke og komme i en akseptabel sceneform eller ikke. Det var ikke optimalt og jeg vil ikke ha en lignende oppkjøring igjen, men samtidig sitter jeg igjen med mye lærdom. Jeg har fått enda mer respekt for prosessen.

Mer enn noen gang kjenner jeg på at jeg er et konkurransemenneske. Jeg er ekstremt motivert for å gi alt mot neste konkurransesesong, gjøre så godt jeg kan hele veien og levere den beste pakken jeg noen gang har levert på scenen. Planen er å komme seg på scenen igjen allerede til våren, så her er det ingen tid å miste. Med det sagt, drar jeg til Kaliber for å gjennomføre dagens styrkeøkt. Ha en fin tirsdag enn så lenge
Blogglistenhits