Hjemmelaget kyllinggryte

Hva gjør man når Ivar herjer utenfor døren? Da tenner en stearinlys, hiver på seg koseklær og kokkelerer litt på kjøkkenet med pepsi max i vinglass. Storm kan jo være litt koselig også.

Kosegenser ♦ kosebukse fra Kari Traa (p-e-r-f-e-k-t for stormfulle dager)

  1. Lag din egen tomatsaus. Surr 2 fedd hvitløk, 1/2 rødløk og 1/2 rød chilli i 1 ss olje. Tilsett 3 hakkede plommetomater, 1 boks hakkede tomater og 1 ss tomatpurè. Smak til med sukrin, havsalt og pepper.
  2. Skjær opp og stek 400 g kyllingfillet – la kyllingfilleten godgjøre seg i tomatsausen i noen minutter.
  3. Finn frem en ildfastform og tøm halvparten av kyllingblandingen over i formen.
  4. Over kyllingblandingen fortsetter du med et lag av fersk ruccola, deretter et lag av skivet sopp, fullkorns pastaplater, resten av kyllingblandingen – og til slutt toppes det hele med ca. 100 g ost og oregano.
  5. Stekes på 180 grader i ca. 30 minutter.

Serveres som sagt under stormfulle dager med levende lys på bordet, samt grovt brød og pepsi max i vinglass ved siden av – og gjerne med favoritt-tvserien på tvskjermen, da koser man seg da.

Bon apetit :D

Blogglisten

12 comments on “Hjemmelaget kyllinggryte

  1. Astrid on said:

    Fantastisk!! jeg satt akkurat og lurte på hva jeg skal spise i mårrakveld, denne skal jeg prøve :D

  2. http://finnbalanse.wordpress.com/ on said:

    så kjempesnadder ut, skal testes! alltid bra med middagstips :D

  3. Anja on said:

    Dette så virkelig godt ut! Hvor får man kjøpt fullkorns lasagneplater? :)

    • Linni on said:

      Jeg vet faktisk ikke! Har lett etter det i hele Trondheim, men ikke funnet det noen steder. Vi pleier bare kjøpe de ferdigpakkene med fullkornslasagne, og bare bruke lasagneplatene :D Hehe..

  4. Elen on said:

    Det så dødsgodt ut! Blir garantert å prøve det som lørdagsmiddag :-D Du er så flink Linn!

  5. Ida B on said:

    Åh, dette så godt ut!:) Skal prøves en dag hvis jeg finner glutenfrie lasagneplater.
    Kunne ikke unngå å legge merke til pepperkakene (?) på det øverste bildet heller, de så også innmari gode ut. Vil du dele oppskrift? :) Og for en fresh kosedress! :) Kari Traa har så mye fint.

  6. Oda on said:

    Fullkornslasagneplater finnes på Søstrene Grene faktisk ;)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

HTML tags are not allowed.